秋のレシピ（印刷用）｜おいしい、うれしいレシピ｜天狗中田産業株式会社　-天狗ハム-

荒挽きウインナーの旨味がじゃがいもにたっぷりしみこんで、ホクホクで味わい深く。レッドペッパーのほんのりピリ辛があとを引く、大人の“新感覚肉じゃが”。ダシいらずで簡単調理なのもうれしい一品。

30分

	ウインナーは３等分に切り、じゃがいもは皮をむき大きめに切る。にんじんは皮をむき小さめの乱切りにする。玉ねぎは８等分に切り、いんげんは筋を取り３等分に切る。
	鍋にじゃがいも、にんじん、玉ねぎと水を入れて火にかけ、じゃがいもが少し柔らかくなったらウインナーを加えて煮込む。じゃがいもが完全に柔らかくなったらしょう油・砂糖といんげんを加え、弱火で２～３分さらに煮込んで火を止める。
	器に盛って出来あがり。