これからの季節、パーティーにもおせち料理にもうれしい一品。香ばしいごまの風味が「加賀白山ホワイトロースハム」のプリプリな食感にマッチし、食べ応え充分です。
<黒ごま衣>
天ぷら粉
「加賀白山ホワイトロースハム」は2cm角に切る。
黒ごまと白ごまでそれぞれ天ぷら衣を作っておく。
1に2の衣をつけて、170度の油で揚げれば出来あがり。