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| 城下町風情が漂う金沢は、加賀百万石の時代より絢爛豪華な伝統工芸が発展し、ユネスコ・クラフト創造都市として知られています。 さまざまな伝統工芸が現代へと受け継がれてきたように、私たちの商品も匠から匠へと受け継がれて、いつしか天狗の味が金沢の味として根付き、旨みを増してきました。 |
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| 天狗では、食肉加工の盛んなドイツのハム・ソーセージ製造企業、ラインハルト社から技術を導入し、日本人ならではの繊細な感性を取り入れることで、より奥深い味わいをお届けしています。 ドイツの卓越した技術と日本の洗練されたセンスが光るハム・ソーセージをお楽しみください。 |
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