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北陸の風土が育む天狗ハム
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あらびきにした豚肉にタマネギで味付けし、「焙煎ニンニク」と「すりおろしニンニク」で風味付けをしました。味のアクセントに黒こしょうを使い、香ばしい中にキレを加えました。食べごたえがあるように厚切りにスライスしてあり、その飾らないソーセージステーキは真に「居酒屋ステーキ」です。
薄く油を引いたフライパンで両面に軽く焦げめが付くまで焼き、温かいうちにお召しあがりください。タマネギの自然な甘さと柔らかな食感は家族みんなでお気軽に召しあがれます。